Вересковый мед
Вересковый мед бывает темного, темно-желтого и буро-красного
цвета. Имеет слабый аромат, вкус — приятный или терпкий,
горьковатый. Данный сорт меда очень тягуч и довольно медленно
засахаривается.
Пчелы производят его из нектара мелких, розовой окраски
цветков вечнозеленого кустарника, именуемого вереск обыкновенный.
Лечебные свойства:
Вересковый мед содержит много белковых, а также ценных минеральных
веществ. Он рекомендуется людям, страдающим отсутствием
аппетита. Вересковый мед помогает при повышенной нервной
возбудимости, ипохондрии, бессоннице.
Рецепты:
-
для улучшения аппетита:
смешать 0,5 стакана грецких орехов с 1 -2 ст. л. верескового
меда.
Применение: принимать утром, можно вместо завтрака.
-
общеукрепляющее и улучшающее аппетит средство:
300 г кураги, 300 г изюма без косточек, 1 стакан ядер
грецких орехов и 2 лимона с цедрой пропустить через
мясорубку, затем смешать с 1 стаканом верескового меда.
Применение: по 1 десертной ложке 3 раза в день
за полчаса до еды.
-
чрезмерная нервная возбудимость:
сок одного лимона смешать со 100 г верескового меда.
Применение: перед сном, растворив в стакане горячего
(парного) молока или чая столовую ложку смеси.
-
неврастения, судорожные состояния, головные боли
и бессонница:
1 столовую ложку травы донника залить 1 стаканом холодной
воды, настоять 4 часа, процедить и добавить 1чайную
ложку верескового меда.
Применение: по 100 г 2-3 раза в день.
|
