Мед
и лекарственные травы

 


Рапсовый мед

Рапсовый мед обычно беловатый, иногда — желтоватый, имеет превосходный аромат. Он приторный, очень густой, быстро засахаривается, в воде растворяется с большим трудом, при длительном хранении быстро закисает. Производится рапсовый мед из нектара желтых цветков эфиромасличного растения — рапса.

Лечебные свойства:
Рапсовый мед обладает хорошими питательными и лечебными качествами.

Рецепты:

  • истощение и анемия:
    смешать 100 г сливочного масла, 100 г рапсового меда, 100 г порошка какао и 10 мл сока алоэ. Нагреть смесь на водяной бане, постоянно помешивая. Остудить, слить в стеклянную банку.
    Применение: давать детям по 1 ч. л., разведенной в стакане теплого молока 2-3 раза в день. Хранить смесь в холодильнике.

  • детям, ослабленным после болезни:
    полезно давать овсяный кисель с молоком и рапсовым медом. Стакан овсяной крупы залить 5 стаканами воды и уварить наполовину до густоты жидкого киселя. Процедить, влить в отвар равное количество молока (примерно 2 стакана) и прокипятить. В полученный кисель добавить 2 ст. л. меда и еще раз прокипятить.
    Применение: получившийся напиток пить в течение дня в теплом виде.

  • истощение и дистрофия:
    распарить 100 г чеснока, размять и добавить 300 г измельченных орехов, 50 г нарезанной зелени укропа и 1 кг рапсового меда.
    Применение: перемешать и принимать по 1 ч. л. 3 раза в день между приемами пищи.

  • повышение иммунитета:
    свежий рапсовый мед варить на слабом огне 10 минут (пену снять). Затем процедить, насыпать мелко нарезанные цветки шиповника и снова довести до кипения.
    Применение: употребляют, как обычный мед.




А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Я


Лекарственные растения от А до Я