Шелковица чёрная
Morus nigra
Мощное дерево, высотой до 15 м, с короткими ветвями и густой
кроной. Ветки коричнево-красного цвета; листья очередные, черешковые,
сердцевидно-яйцевидной формы; пильчатые, иногда неравномерно-лопастные,
до 15 см длиной и 10 см шириной сверху шероховатые. Цветки мелкие,
раздельнополые, в соцветиях. Мужские цветки с четырьмя зеленоватыми
чешуйчатыми шероховатыми кроющими листьями. Женские цветки также
с 4-мя кроющими листьями; завязь верхняя с двумя рыльцами, плод
-односемянный орешек, соцветие ко времени плодоношения по форме
напоминает шишку, цветки без цветоножек, на нем сидят женские цветки,
лепестки которых становятся сочными и чернеют. Образуется похожее
на ежевику съедобное сочное мясистое соплодие. Сладковатые плоды
довольно безвкусны и для еды их не собирают. Мужские цветки образуют
сережки.
Распространена от Ирана до Кавказа, В районе Средиземноморья
акклиматизирована. Высаживается в теплых районах Центральной Европы.
В одичавшем виде встречается в культурных ландшафтах и на благоприятных
местах.
Плоды шелковицы чёрной содержат сахара, кислоты (лимонную и яблочную),
жир, витамины, тригонеллин, железо (6,3%), пектиновые, дубильные,
зольные и красящие (литрин) вещества.
Плоды способствуют кроветворению, улучшают нарушенный в связи
с кожными заболеваниями обмен веществ (обладают кровоочистительным
свойством), оказывают легкое слабительное действие, усиливают выделение
пота и мочи, обладают отхаркивающим, антисептическим и противовоспалительным
действием. Незрелые плоды хорошо утоляют жажду. Кора ствола обладает
ранозаживляющим действием, листья - жаропонижающим.
|