Рябина глоговина
Sorbus torminalis

Дерево высотой до 3-15 м, в исключительных случаях до 20 м. Очертания кроны - яйцевидные. Живет до 100 лет, ствол в обхвате достигает 1,5 м. Кора пепельно-серая до темно-серой, гладкая или с продольными трещинками. Молодые ветви шерстисто-опушенные. Почки беловолосисто- или темноволосистоопушенные, почти черные, длиной около 1 см. Листья длиной до 10 см в очертаниях широко-яйцевидные с 3 или 4 острыми глубокорассеченными лопастями, из которых две нижних отстоят почти горизонтально. Листья с нижней стороны не белые, опушены только молодые, старые - оголены. Цветки белые, 1-1,2 см, собраны в зонтиковидные метелки. Плод яйцевидный, сначала желтовато-красный, затем становится кожисто-коричневым с точечками.

Рябина глоговина встречается в Северной Европе, отсутствует в Дании, Ирландии и в Нидерландах. Встречается в остальных частях Европы, причем на западе чаще, чем в Центральной Европе. В Германии встречается местами, на севере - редко. Произрастает в лиственных и смешанных (дубово-грабовых) лесах, сухих лесах. Растет преимущественно на плодородных и суглинистых почвах, почти исключительно на известняках, в солнечных защищенных местах. Избегает песчанистых и сырых почв.

Рябина-глоговина очень богата витамином С, что бесспорно очень полезно для здоровья и, тронутая морозом, становится съедобной, но она такая кислая и мучнистая, что вряд ли кто-нибудь будет использовать ее в пищу или пускать в переработку. Ее еще называют лечебной березкой, Научное название вида torminalis означает “против колик”, что позволяет сделать вывод о том, что раньше она считалась лекарственным растением.