Бутень ароматный
Chaerophyllum aromaticum

Бутень ароматный

Многолетнее травянистое растение с толстым горизонтальным корневищем. Стебель 50-200 см высоты, прямостоячий, крепкий, ветвистый, несколько вздутый в узлах, в нижней части, как и черешки листьев, покрытый жесткими беловатыми волосками. Листья дважды или почти трижды тройчатые, сверху с рассеянными волосками или почти голые, снизу по жилкам с короткими щетинками, серо-зеленые; дольки последнего порядка эллиптические или обратнояйцевидные, по краю зубчатые. Нижние листья на длинных черешках, верхние — с меньшей пластинкой, у основания переходящей во влагалище. Цветки мелкие, белые, собранные в сложные зонтики с 12-20 лучами первого порядка, у основания главных лучей зонтика нет общей обертки из листьев или же имеется один опадающий листочек, а зонтики второго порядка (зонтички) имеют обертку из 7-9 широколанцетовидных листочков. Плоды продолговатые, цилиндрические, 8-13 мм длиной. Цветет в июле.

В корнях бутеня клубненосного содержатся 25-32% безазотистых экстрактивных веществ (в том числе крахмала —19,81, сахара —1,84), азотистых —2,6-4,6, жиров — 0,2-0,4, а также эфирное масло, алкалоиды и сапонины с гемолитическим индексом 1:60.

Корень, настоянный на водке, применяют при желудочных заболеваниях. Корни, листья и стебли используют для приготовления щей, так как приварке ядовитость растения теряется. Для салатов листья и стебли непригодны.

Растение ядовито.

Эффективные народные средства для оздоровления тела и духа от "Северной сказки"





А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Я


Лекарственные растения от А до Я